¿Todo listo para el fin de semana? Lleva contigo estas recetas

Cuando se trata de viajar en tu camioneta 4x4, la alimentación es uno de los factores más importantes a tener en cuenta, sobre todo si el recorrido es de varios días. Para tus próximas vacaciones te traemos las recetas Off Cooking que puedes preparar mientras disfrutas del paisaje de tu recorrido o destino.

Lleva el equipo adecuado

Para conservar tus alimentos y cocinar cómodamente, en ARB tenemos una serie de productos que te van a facilitar el proceso. Si prefieres cocinar previamente y empacar todo, te recomendamos llevar contigo un congelador que mantendrá fresca la comida, incluso en las condiciones climáticas más extremas.

Recetas para tus viajes

Con todo el equipo listo, es el momento de planear tus comidas y las preparaciones que vas a realizar. Para tener un menú completo durante tus vacaciones, a continuación te mostraremos algunas recetas de desayunos, platos fuertes y postres:

Quesadilla Sencilla:

Ingredientes:

• 2 tortillas
• Queso rallado
• Huevos
• Tocineta
• Sal y pimienta

Utiliza una sartén ligeramente más pequeña que tu tortilla y ponla a fuego bajo. Coloca la tortilla y encima prepara la tocineta con el término que prefieras, al terminar, aparta la tocineta y retira un poco la grasa.

Luego incorpora los huevos y bátelos encima de la tortilla para incorporar el queso y la tocineta. Por último, coloca otra tortilla encima para que todo se cocine por dentro.

Gran Desayuno Horneado:

Ingredientes:

• 1 cebolla roja picada
• 4 tajadas de tocineta picada
• 4 salchichas
• 1 pimentón rojo rebanado
• 2 latas de tomates rebanados
• 1 lata de frijoles secos
• 1 cucharita de paprika
• 1 chili rojo seco
• 2 tomates en rodajas
• Huevos
• Queso

En una sartén grande agrega primero la cebolla, las salchichas y la tocineta hasta dorarse; luego el pimentón, las latas de tomate, frijoles, paprika y chili. Revuelve y tápalo por 20 minutos.

Después distribuye los tomates en rodajas por toda la sartén para romper y colocar los huevos entre cada una de ellas. Cúbrelo de nuevo con la tapa y cocina para lograr el término que más te gusta.

Bites de panceta de cerdo:

Ingredientes:

• 2 kg de panceta de cerdo
• 5 cucharitas de condimento dulce en polvo
• 2 cucharitas de miel
• 150 g de mantequilla
• Media taza de azúcar morena
• Salsa BBQ

Corta la panceta en cubos pequeños y cúbrelos con condimento seco, luego agrega la salsa BBQ, la miel, el azúcar y cubitos de mantequilla por encima.

Acomoda todo en tu Fogata Fire Pit y cúbrelo para dejarlo al fuego por 2,5 horas. Después pásalos a una sartén para dar unos últimos toques con la salsa BBQ y cocínalos por otros 30 minutos.

Hamburguesas de Tocino, Cebolla y Queso:

Ingredientes:

• Carne de hamburguesas
• 8 tajadas de tocineta
• 2 cebollas cabezonas
• Palillos
• Salsa BBQ
• Pan para hamburguesas
• Queso americano

Recorta la corteza de cada lonja de tocino y déjalas a un lado.  Pela y corta los extremos de las cebollas para envolver el borde de cada hamburguesa con cuatro mitades de aros de cebolla. Envuelve cada hamburguesa en tocino utilizando palillos de dientes para mantenerlo en su lugar, luego coloca todo a la parrilla y deja que se cocinen.

Después de casi estar en su punto cubre las hamburguesas con salsa BBQ y deja cocinar 5 minutos más. Finalmente, coloca una rebanada de queso para que se derrita mientras armas la hamburguesa e incorporas ingredientes extra.

Postre de Galletas y Queso Crema:

Ingredientes:

• 4 cucharitas de mantequilla derretida
• Paquete de galletas de chocolate
• ¾ de leche condensada
• Paquete de galletas de chocolate

Coloca las galletas de chocolate en una bolsa grande zip (cierre hermético), tritúralas hasta que queden migajas, mézclalas con mantequilla derretida y presiona todo en el fondo de un frasco hasta que quede como una base de galleta. 

En un tazón bate el queso crema y la leche condensada hasta formar una consistencia suave y agrégala al frasco para cubrirla y decorarla con más galletas. Por último coloca el frasco en la nevera por 2 horas y consérvalo durante tu viaje en uno de nuestros congeladores.

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¿Todo listo para viajar?
Esto es solamente el principio, encuentra en nuestro catálogo de recetas más opciones para que disfrutes de tus viajes. Contar con un equipo práctico y adecuado de cocina hará que tus planes 4x4 sean una gran experiencia. Ahora, ¿vamos para clima caliente, templado o frío?